LES ENTREES Foie gras d'oie, gelée au Kirsch 15,20 € Terrine de gibier, crudités 6,90 € Mousse de truite, crudités 6,90 € Salade de crevettes sur salade 6,90 € LES BUFFETS Montagnard : mousse de foie gras, terrine de gibier, mousse de truite fumée, assortiment de terrines, jambon fumé, assortiment de crudités 12,90 € Prestige : Foie gras, terrine de gibier, mousse de truite fumée, assortiment de terrines, jambon de sanglier fumé, rosbeef, rôti de veau, salade de crevettes, crevettes bouquet, assortiment de crudités18,50 € LES POISSONS Pavé de saumon au Riesling, Riz 14,60 € Gratin de fruits de mer, riz 13,20 € Queue de lotte Nantua, riz 17,70 € Filet de sandre à la crème, riz 15,50 € Noix de st Jacques au Crémant, riz 19, 50 € LES VIANDES Cuisse de pintade,aux champignons frais petits légumes, gratin dauphinois 13,40 € Médaillon de veau à la crème, aux champignons, petits légumes, gratin dauphinois 16,60 € Filet mignon de porc à la crème petits légumes, gratin dauphinois 15,20 € Civet de biche, spätzles 14,90 € LES DESSERTS Bûche biscuit (Forêt noire ou Café ou Kirsch) 4 pers 14,70 € 6 pers 18,80 € 8 pers 25,20 € 10 pers 31,50 € Bûche glacée Mousse au Kirsch ou parfait à la Nougatine 4 pers 18,80 €, 6 pers 28,30 € 8 pers 37,90 € 10 pers 47,40 € Commande au plus tard le 20 décembre pour le 24 Commande au plus tard le 27 décembre pour le 31 LIVRAISON A DOMICILE DANS UN RAYON DE 15 KM DU HOHWALD ENTRE 11H ET 15H SUR PLACE ENTRE 11H ET 12H 03 88 08 33 05
