Les Entrées
La Mousse de Truite fumée – Crudités “Création Maison“ 12,50 €
Le Foie gras Recette de Robert 21,80 €
La Terrine de Gibier et ses petites Salades 12,50 €
Les 6 Escargots à l’Alsacienne “Façon Père Edel” 11,70 €
Les Poissons
Le Filet de Sandre à la crème 23,50 €
La Truite grillée aux Amandes 17,50 €
Les Viandes
La Joue de Bœuf “basse température” 21,00 €
Le Suprême de volaille aux cèpes, sauce crème 20,50 €
La Choucroute garnie 20,50 €
La Tête de Veau Sauce gribiche 19,50 €
Le Civet de Gibier – Spätzle « maison » 21,50 €
En juillet et en août, restaurant fermé le mercredi midi
