La Carte du Restaurant Gourmand

Les Entrées

La Mousse de Truite fumée – Crudités “Création Maison   13,50 €
Le Foie gras Recette de Robert 22,50 €                                            
La Terrine de Gibier et ses petites Salades 13,50 €
Les 6 Escargots à l’Alsacienne “Façon Père Edel”  12,50 €

Les Poissons

Le Filet de Sandre à la crème  24,00 €                                        
La Truite grillée aux Amandes 18,00 € 

 Les Viandes et Spécialités

La Choucroute garnie 21,50 €  
La Tête de Veau Sauce gribiche 20,50 €
Le Civet de Gibier – Spätzle « maison »   22,50 €

Suggestions du chef selon le marché

Sous réserve de modifications éventuelles et  selon les quantités vendues. 

Restaurant fermé le mercredi midi

    

 

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