LA CARTE ET LES SUGGESTIONS DU CHEF

A COMPTER DU 9 AOUT LE PASS SANITAIRE SERA OBLIGATOIRE DANS NOTRE ETABLISSEMENT 
(Restaurant & salle petit déjeuner).

LES  ENTRÉES

Potage maison                     6,50 €
Mousse de truite fumée, crudités 13,50 €
Terrine de gibier, crudités 13,50 €
Foie gras maison 22,50 €
6 escargots à l'alsacienne 12,50 €

LES PLATS

Filet de sandre à la crème 24,00 €
Truite grillée aux amandes 18,00 €
Choucroute garnie 21,50 €
Tête de veau sauce Gribiche 20,50 €
Civet de gibier, spätzles 22,50 €
Spätzles aux légumes et crème 12,80 €
sauf modifications éventuelles et selon les quantités vendues

LES SUGGESTIONS

Salade César 15,50 €
salade de chèvre chaud 16,50 €
Filets de perche grillés 24,50 €
Hohwald burger 15,80 €
Poêlée de girolles fraîches sur tagliatelles 17,50 €
Faux filet aux girolles 27,00 €
sauf modifications éventuelles et selon les quantités vendues




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