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LA CARTE ET LES SUGGESTIONS DU CHEF

Au restaurant la Petite Auberge au Hohwald, le chef et toute son équipe s’affaire en cuisine pour préparer des plats savoureux. Toute l’année une carte épicurienne et chaque semaine se rajoute une carte de suggestions suite aux coups de cœur du chef

LA CARTE

  • Potage maison 6.50 €
  • Mousse de truite crudités 13,50 €
  • Terrine de Gibier, crudités 13, 50 €
  • 6 escargots à l’alsacienne 12,80 €
  • Assiette de crudités 6,50 €
  • Filet de sandre à la crème 24,80 €
  • Truite grille aux amandes 20,50 €
  • Choucroute garnie 22,50 €
  • Tête de veau sauce gribiche 22,50 €
  • Civet de gibier, spätzles 23,50 €
  • Spätzles aux légumes et à la crème 13,80 €

LES SUGGESTIONS

  • Soupe de poissons 8,50 €
  • Couscous de queues de lotte et crevettes 16,50 €
  • Burger vegan , frites 17,50 €
  • Hohwald Burger, frites 17,50 €
  • Bouchee à la reine, nouilles 19,50 €
  • Quenelles de foie 14,50 €
  • Parmentier de boudin 14,50 €

Sous modifications éventuelles et selon les quantités vendues